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第7期の発酵食大学生徒さんの募集!5月16日から開校!

Category : お知らせ

Post on : 2018. 02. 23

  • 発酵食大学生徒の募集!
  • ★お待たせしました!お申込受付スタート★7期は5月開講です!
  • お申し込み
  • コース概要
  • 日程
  • 6か月 全9回
  • <<6期(10:30~13:30)>>
  • ※6期カリキュラム詳細はこちらから
  • カリキュラムおよび会場は変更になる場合がありますのでご了承ください。
  • <<7期日程が決まりました>>
  • 5月16日(水)発酵と糀の基本
  • 5月30日(水)甘酒の基礎知識と活用
  • 6月20日(水)醤油の基礎知識と活用
  • 7月4日(水)味噌の基礎知識と活用
  • 7月25日(水)日本酒の基礎知識と活用
  • 8月22日(水)納豆の基礎知識と活用
  • 9月5日(水)酢の基礎知識と活用
  • 9月19日(水)糠漬けの基礎知識と活用
  • 10月3日(水)卒業パーティ
  • ※いずれも10時30分~13時30分ごろまで、会場はおでかけキッチンです。
  • 内容
  • 発酵食大学講師(発酵食エキスパート)堀いずみ先生による講義(6回)、ものしり博士による講義(2回)/卒業パーティ(1回)/希望者は9回終了後フィールドワーク(蔵見学)実施
  • 参加資格 ・発酵食大学の 学則 の内容に同意される方 ・原則として、全9回の講義に参加可能な方
  • 定員 16名(先着順)
  • 受講料 一括納入63,000円
  • ※上記金額には別途消費税がかかります。 ※お振込期日はお申し込み後1週間になります。 ※フィールドワークは別途費用がかかります。
  • 会場
  • おでかけキッチン 神奈川県川崎市中原区小杉町2-294-6 南部メゾン103号
  • お申し込み



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